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シャンパン製法を応用した瓶内二次発酵による
透明な発泡性純米酒です。
2019年に「発泡性清酒の製造方法」として
製法特許取得(特許第6611181号)。
販売価格
720ml/4,950円(税込)
精米歩合
60%
原料米
さけ武蔵、五百万石(いずれも埼玉県産)
アルコール度
12度
日本酒度
-30
酸度
4.8
味の特長
爽快な甘さと酸味
香り
フルーティー
美味しい飲み方
5℃以下に冷やして